Actifry’da Hamsi
İtiraf ediyorum. Bu tarifi yayınlamakta geç kaldım. Hem Actifry’ı olup hem de balık seveniniz varsa kesinlikle denemenizi öneriyorum.
Yapımı o kadar basit ki. Hatta evdeki beyefendiler bile rahatlıkla yapabilir. İçerisine çok az yağ koyduğumuz için de çok sağlıklı.
Malzemelerimiz; 700-750 gr. kadar hamsi. Yarım actifry kaşığı zeytinyağı. Tabii ki actifry 
Ayıklanmış hamsiler güzelce yıkanır ve süzülür. Süzme en önemli kısım. Yıkadıktan sonra iyice süzülmediği takdirde pişim esnasında yıkama sonrası kalan suyu salacaktır. Bu da hem görüntü olarak hem de lezzet açısından hiç hoş olmayacaktır.
Öncelikle Actifry içerisine yarım actifry kaşığı zeytinyağı konur. 2 dakika’ya ayarlanıp, içerisinde sadece yağ olacak şekilde ısıtılır. Zaman dolduktan sonra hamsiler eşit olarak actifry pişirme kabına dağıtılır. 12 dakika’ya ayarlanır ve çalıştırılır. 12 dak. sonra yemeğimiz hazır olacaktır.
Bu esnada salatanızı hazırlayabilirsiniz. Genelde salata malzemelerini yıkayıp hazırlayıncaya kadar balıklar hazır oluyor.
Pişirme süresini kendinize göre ayarlayabilirsiniz diyecektim ki Actifry kitabına baktım ve kitaptaki hamsi tarifiyle aynı bilgileri vermişiz. Yalnız kitapta yarım kg. için bir kaşık yağ konulmuş. Tercih size kalmış.
Elimizde ilk başlarda Actifry kitabı olmadığı için bu pişirme yöntemini eşimle birlikte keşfettik hem de ilk seferde
Kitapta pane harcı ile mısır unu karışımı da kullanılmış. Denemediğim için herhangi bir yorum yapamıyorum.
Balıkları Actifty ile yapınca gerçekten eviniz balık kokmuyor. Actifry parçalarını bulaşık makinasında yıkayabildiğimiz için bulaşık sorunumuz da olmuyor.
Son anda fotoğraf çekmek aklıma geldiği için sunum güzel olmadı. Bir sonraki hamsi yapışımda daha güzel bir fotoğrafla güncelleme yapacağım.
Herkese afiyet olsun.
Bu yazılar da ilginizi çekebilir
 |
 |
 |
 |
RSS